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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。美肌は、食べ物9割、スキンケア1割!「肌に食べさせたい」美養サラダとベジヌードルのレシピ本がついに登場します。著者は、元『CoCo』のメンバー、現在は美養サラダ研究家として活躍中の宮前真樹さん。16歳でアイドルデビューした後、不規則な生活と食事、ストレスのために10kgの激太りを経験。数々のダイエットや食事制限を経験するも、リバウンドを繰り返してしまったという宮前さんですが、現在は、野菜たっぷりのサラダで食事をコントロールすることを覚え、体重も元通り。自分史上最高のプロポーションと美肌を手に入れています。野菜を毎日飽きずに、おいしく食べるには、ちょっとしたコツが必要。誰でも簡単に、「おっ!」と思われるサラダを作れるテクニックを、野菜の効能とともにご紹介します!さらに、今メディアで大注目の「ベジヌードル」のレシピを本邦初公開!Part1グリーン野菜で美養サラダロメインレタス、ベビーリーフ、サラダほうれんそう、ブロッコリー、クレソンなどをメイン野菜に、栄養たっぷりで一食代わりにもなるボリュームサラダレシピPart2定番野菜でヘルシーベジヌードル細長くカットした野菜を麺に見立てた「ベジヌードル」が巷で大人気! ズッキーニ、にんじん、大根などが一食でもりもり食べられる!Part3作りおきで便利! 寝かせ美容液サラダマリネやピクルス、煮込み野菜など、作っておけば安心&便利な常備菜。サラダのトッピングとしても使えます!【著者情報】宮前真樹(みやまえ・まき)美養サラダ研究家/タレント1989年に乙女塾1期生『CoCo』のメンバーとして歌手デビュー。不規則な生活と食事、ストレスにより10kg太る。その後、昔から興味のあった「食」を本格的に勉強しようと歌手を引退。フランスの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー」にて学び、同時に食に関する資格を多数取得。2010年に青山、2013年蒲田にカフェレストラン『M.nature』をオープンさせる。現在はおいしく食べて太りにくい食事作りを目指し、各方面で活躍中。
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